Vida Pétalo®

Dos sencillas y deliciosas recetas.

Este invierno está siendo especialmente frío para algunos estados de la república. Por lo cual, les dejamos un par de recetas de bebidas calientes que pueden beber nuestros hijos sin culpa.

1. Atole de elote

Ingredientes
6 elotes tiernos desgranados.
1 ½ litros de leche.
3 tazas de azúcar.
3 yemas.
Canela en polvo.
Ralladura de naranja.

Instrucciones:
•Licuar los elotes, la leche, el azúcar y las yemas. Colar y poner en la lumbre a fuego medio con la ralladura de naranja.
•Mover constantemente hasta que se espese. Servir decorando con canela en polvo.


2. Té verde con especias

Ingredientes
1 litro de té verde ya preparado.
½ taza de jugo de naranja.
½ taza de jugo de piña.
2 cucharadas de miel.
Pimienta molida.
1 rama de canela.
Esencia de vainilla.

Instrucciones:
•En una olla colocar los jugos, la miel y las especias. Cocinar cuidando de revolver hasta que estén integrados los ingredientes.
•Agregar el té verde y cocinar a fuego medio por 30 minutos. Apagar la lumbre y añadir las gotas de vainilla. Déjalo reposar unos minutos y disfruta.